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Menu du midi du 7 au 10 février

07/02/2017 09:28
Crumble de Poireaux et Jambon de Pays Ou ... Saumon Fumé à la crème de Fenouil Ou ... Foie gras Maison, coulis de Kumquat (Supplément 5€) ------- Risotto de Lieu Jaune Ou ... Steak au Poivre, Gratin Dauphinois Ou... Filet de Bœuf, Cromesqui  de Canard confit (Supplément 6€) ------- Verrine...

Menu du midi du 31 Janvier au 3 février 2017

31/01/2017 08:31
Saladine de Gésiers et son Œuf mollet Ou ... Mini penné régate à l’Oseille et Cabillaud Ou ... Foie gras Maison, coulis de Kumquat (Supplément 5€) ------- Pavé de Saumon Rôti aux cinq baies Ou ... Cuisse de Poulet façon Basquaise Ou... Filet de Bœuf, Cromesqui  de Canard confit (Supplément...

Menu St Valentin 2017...

28/01/2017 17:54
Menu de Saint Valentin   49€ apéritif offert + 4€ avec 1 verre de vin + 7€ avec 2 verres de vin     Mise en Bouche Coupe plaisir (crème de framboise, liqueur de mandarine, crémant de Loire)   *****   Mille feuilles de Foie Gras au pain d’épices et Pastrami, coulis de...

St Valentin...

25/01/2017 16:59
Le menu de la St Valentin sera bientôt en ligne…

Menu du midi du 24 au 27 Janvier 2017

23/01/2017 13:20
Velouté de Choux fleur, brochette de crevette rose aux céréales Ou ... Tagliolini à l’encre de Seiche et Pastrami Ou ... Foie gras Maison, coulis de Kumquat (Supplément 5€) -------- Couscous de l’Océan au Ras-el-hanout Ou ... Carré de Porc des Montagnes rôti au Thym Ou... Filet de Bœuf réduction au...

Menu du midi du 17 au 20 Janvier 2017

16/01/2017 17:15
Croquette de Lieu Jaune au Caviar d’aubergines Ou ... Cake à la betterave et écrevisse Ou ... Foie gras Maison, coulis de Kumquat (Supplément 5€) Plats : Aile de Raie, beurre aux Agrumes Ou ... Parmentier de Canard Ou... Filet de Bœuf (Supplément 6€) Dessert : Gaufre Gourmande Ou ...  Moelleux...

Menu du midi du 10 au 13 Janvier 2017

10/01/2017 08:12
Saladine de Saumon, julienne de Betterave et Radis Ou ... Velouté de Potimarrons au lait de Coco Ou ... Foie gras Maison, coulis de Kumquat (Supplément 5€) ----- Dos de Merlu Ou ... Veau façon Marengo Ou... Pièce du Boucher (Supplément 6€) ----- Crumble aux pommes Ou ...  Mille feuilles de...

Menu du 27 au 30 décémbre

27/12/2016 09:11
Planche de Charcuteries fines Ou ... Rillettes de Crabe au citron vert ----- Pavé de Saumon d’Ecosse à l’oseille Ou ... Filet Mignon de Porc, Thym et Miel ----- Méli-mélo de 3 fromages Ou ...  Assiette Gourmande. L’intégralité de nos plats sont « Fait Maison » et avec des produits...

Menu du midi du 20 au 23 décembre

20/12/2016 09:38
Planche de Charcuteries fines Ou ... Rillettes de Crabe au citron vert ----- Pavé de Saumon d’Ecosse à l’oseille Ou ... Filet Mignon de Porc, Thym et Miel ----- Méli-mélo de 3 fromages Ou ...  Assiette Gourmande. L’intégralité de nos plats sont « Fait Maison » et avec des produits...

Menu du midi du 13 au 16 décembre

13/12/2016 07:58
Saumon Fumé, Chantilly citron Vert Ou ... Terrine de poulet et Foie gras au Figues ------ Farci de Volaille à la Gambas Ou ... Dorade Sébaste au beurre blanc ------ Roulé Façon « Bûche de Noël » au Chocolat Ou ...  Nougat glacé aux Noisettes Caramélisées.
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