Actualités
Menu du midi du 29 novembre au 2 décembre
29/11/2016 08:26
Rillettes de Thon au Basilic en Club Sandwich
Ou ...
Saladine de Canard confit et sa crème de Foie Gras
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Paupiette de Dinde Farci à la Grenouille
Ou ...
Mouclade et son Riz Basmati
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Moelleux Chocolat et Caramel Salé
Ou ...
Gâteau Nantais aux Framboises.
L’intégralité de nos plats...
Menu du midi du 22 au 25 novembre
22/11/2016 10:11
Assiette Nordique de Saumon Mariné, mayonnaise Citron/Aneth
Ou ...
Craquant de Morbier, compoté d’oignons au miel
Plats :
Onglet de Veau aux champignons
Ou ...
Filet de Merlan, Crème de Fenouil
Desserts...
Menu du midi du 15 au 18 novembre
15/11/2016 07:25
Bisque d’écrevisses aux piment d’Espelette
Ou ...
Jambon sec et Caviar d’aubergine
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Pot au feu de Cabillaud
Ou ...
Canard confit purée de Céleri
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Gâteau Moelleux aux agrumes et kumquat
Ou ...
Poire pochée au vin rouge.
2 plats 13,90€ ou 3 plats...
Menu Saint Sylvestre 2016
09/11/2016 18:10
Menu du 31 décembre 2016
Menu 89€
Apéritif, 3 verres de Vin et champagne avec le dessert
Soirée animée avec musique et cotillons, ambiance assurée,
Fin de soirée dansante.
Apéritif accompagné de ses canapés salés
Œuf de Caille et poudre de Lard
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Foie Gras mi cuit au Canard Fumé et pain...
Menu du midi du 8 au 10 novembre
08/11/2016 09:23
Bruschetta de
Maquereau au poivre
Ou ...
Saladine d’aiguillettes de Poulet
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Saucisse de Morteau en Feuilleté
Ou ...
Saumon en Dieppoise
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Crumble de Pommes aux Amandes
Ou ...
Riz au lait au caramel.
Menu du midi du 3 au 4 novembre
03/11/2016 09:24
Velouté de Potimarron
Ou ...
Planche de Charcuteries
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Dos de Sandre, Purée de Bleu d’Arthois
Ou ...
Suprême de Poulet d’Ancenis aux Morilles
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Cake au Citron Jaune
Ou ...
Poêlée de Pommes « Red Love », glace Pain d’épice.
L’intégralité de nos plats sont « Fait...
Menu du midi du 25 au 28 Octobre
25/10/2016 08:19
Gaufre de Langouille
Ou ...
Velouté de Céleri à la Vanille
Plats :
Merlu en Croute d’Herbe et riz Cantonnais
Ou ...
Veau Marengo aux Champignons
Desserts :
Gâteau...
Menu du midi du 18 au 21 Octobre
18/10/2016 07:19
Terrine de Rouget Barbet
Ou ...
Craquant de Morbier
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Choucroute de Sandre
Ou ...
Paupiette de Dinde
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Cheesecake au Spéculos et citron confit
Ou ...
Sablé à la Banane, glace Cacahuettes.
Menu du midi du 11 au 14 Octobre
11/10/2016 10:06
Velouté de Carottes au Cumin et sa Mouillettes
Ou ...
Œuf Mollet en Aumônière
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Onglet de Veau sauce Morilles
Ou …
Lieu Noir au Beurre Rouge
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Cake au Citron, crème Combava
Ou ...
Profiteroles au Chocolat et Chantilly.
Menu du midi du 4 au 7 Octobre
04/10/2016 07:22
Entrée :
Tartine de Chèvre et Aubergine grillée
Ou ...
Rillettes de Thon, citron vert et basilic
Plats :
Suprême de Poulet D’Ancenis à la Normande
Ou …
Filet d’Eglefin sur son gratin dauphinoi
Dessert :
Pana cotta Banane / Chocolat
Ou ...
Poire pochée au vin rouge et son...