Archive des articles
Menu du midi du 14 au 17 Octobre
13/10/2014 09:40
Cake paysan et son aïoli Ou ... Mini légumes croquants et Crabe / Sauté de Canard aux Abricots Ou ... Pavé de Saumon à l’Oseille / Mousse de Fromage blanc et fruits rouges Ou ... Moelleux au Citron jaune Crémeux.
Tout est « fait maison » et avec des produits frais.
Menu du midi du 07 au 10 oct
07/10/2014 08:51
Saladine de Thon rouge mariné au citron vert Ou ... Brique de Crottin de Chavignol et jambon de Vendée / Echine de Porc Duroc Batallé grillée au sel de Guérande Ou ... Paupiette de Julienne au basilic et beurre blanc nantais / Crêpe dentelle Fourrée à l’Orange et sa chiboust Ou ... Brownies...
Menu du midi pour cette semaine
30/09/2014 09:10
Terrine de l’Océan crème de citron jaune Ou ... Saladines de Gésiers et coutons aillés / Poulet au Thym en chartreuse de choux vert Ou ... Merlu pané à l’anglaise / Crumble de Pommes et Cannelle, glace Vanille Ou ... Sablé au citron vert meringué.
Menu du midi du 23 au 26 Septembre
23/09/2014 10:37
Œuf frit sur sa crème de betterave Ou ... Bruschetta aux copeaux de Dorade Royale / Sardines de St Gilles et Pommes de terre persillées Ou ... Magret de Canard rôti, réduction de Thym et Miel / Ile Flottante aux Noisettes caramélisées Ou ... Clafoutis à l’ananas et à la rhubarbe.
Tout est...
Menu du midi du 16 au 19 Septembre
16/09/2014 09:06
Croque Cabillaud Fumé à la moutarde Savora ou ... Carpaccio de Tomates et Copeaux de Comté / Brochette de Bœuf et Filet Mignon, écrasée de pomme de terre ou ... Steak de Thon Rouge Grillé / Riz au Lait Caramel Ou ... Moelleux au Chocolat Suisse, crème anglaise.
Tout est « fait maison » et...
Menu du midi du 9 au 12 septembre
09/09/2014 11:50
Crabe farci à ma façon et son mesclun Ou ... Mousse de Carottes et Chorizo / Onglet de Bœuf « Aberdeen Angus » aux échalotes Ou ... Croquettes de la Mer et son Aïoli / Entremet Fruits Rouges et Yuzu, Mousse Citron Ou ... Crème Brulée au Carambar et sa Nougatine Noisettes.
Exceptionnellement ouvert ce Mercredi soir.
03/09/2014 14:34
Exceptionnellement nous sommes ouverts ce soir.
Menu du midi du 2 au 5 septembre
02/09/2014 11:27
Saladine aux pépites de Ris de Veau et sa mousse de betterave ou... Gaspacho de tomate et Cabillaud fumé maison / Filet Mignon de porc poêlé au Romarin ou... Dos de Merlu à l’estragon / Moelleux au Chocolat cœur Framboises, et son coulis Caramel salé ou... Verrine Passion, Citron, Fraises et coque...
Menu du midi du 26 au 29 Aout
26/08/2014 10:48
Bateau d’Avocat et Crevettes roses au Concombres ou... Tartine de Jambon sec à la Provençale et son mesclun / Poulet en Croûte de Polenta ou...Saumon Grillé à l’estragon, Caviar d’Aubergines / Crumble de Pommes Pink Lady Fondantes ou... Panna Cotta à la Banane et Chocolat noisette.
L'intégralité du...
Réouverture demain midi
25/08/2014 12:37
Et oui les vacances sont fini, nous sommes heureux de vous retrouver à partir de mardi midi.
Bonne journée à tous.
Objets: 171 - 180 Sur 257